ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО
ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ
(РОССТАНДАРТ)

ТЕХНИЧЕСКИЙ КОМИТЕТ

РЕГИСТРАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
Номер ТК*003
Наименование ТК*Хлебобулочные и макаронные изделия
Дата создания ТК*02.12.1999
Документы национального органа по стандартизации, касающиеся организации и функционирования ТК*Приказ № 517/94 от 02.12.1999 (утратил силу)
Приказ № 1296 от 19.04.2010 (утратил силу)
Приказ № 2890 от 02.08.2010
Приказ № 3045 от 27.06.2011 (утратил силу)
Приказ № 487 от 15.05.2013 (утратил силу)
Приказ № 1607 от 20.07.2017
Приказ № 1693 от 07.08.2017
Управление Росстандарта*Управление технического регулирования и стандартизации
НИИ системы Росстандарта*ОАО "ВНИИС"
Курирующий сотрудник Федерального АгентстваТерехова Т.В.
Н/х комплексыАгропромышленный
СЕКРЕТАРИАТ
Наименование организации*Некоммерческое партнерство "Российская гильдия пекарей и кондитеров" (НП "РОСПиК")
Почтовый адрес*129223, г. Москва, пр. Мира, ВДНХ, павильон 40
Телефон*8 (495) 755-50-35/38
Факс
Электронная почтаinfo@rospik.ru
Адрес web-сайта
Перечень видов экономической деятельности организации по ОКВЭД
Председатель:
Фамилия*Кацнельсон
Имя*Юрий
ОтчествоМенделеевич
Место работы*НП "РОСПиК"
Должность по месту работы*президент
Ученая степень
Контактный телефон
Электронная почта
Секретарь:
Фамилия*Крихели
Имя*Михаил
ОтчествоИосифович
Место работы*НП "РОСПиК"
Должность по месту работы*Директор
Ученая степень
Контактный телефон
Электронная почта
ОРГАНИЗАЦИИ - ЧЛЕНЫ ТК
Наименования и адреса1. Минсельхоз России Департамент пищевой и перерабатывающей промышленности (107139, г. Москва, Орликов пер., 1/11 т. (495) 607-80-00 e-mail: info@mcx.ru);
2. АНО«АЩ Минресурсэкспертиза» (107113, г. Москва, ул.Маленковская, д. 32, стр. 3. т/ф (495) 974-95-60 e-mail: minex@minex.ru);
3. АО «ВНИИС» (123557, г. Москва, Электрический пер., 3/10, стр.1 т. (499) 253-01-24 e-mail: agrogost@gost.ru);
4. Российский союз пекарей (115093, г. Москва, 1-й Щипковский пер., д.20 т. +7 (499) 129 56 00, ф. +7 (495) 956 14 58; e-mail: roshlebl@yandex.ru; secretar@roshleb.com);
5. ЗАО «ВАЛЕТЕК ПРОДИМПЭКС» (109004, г. Москва, Тетеринский пер., д. 16, стр. 1 т/ф (495) 992-38-03 т.(499)277-12-21 e-mail: shatnjuk@valetek.ru);
6. ООО «ГК «Дарница» (195067, г. Санкт Петербург, ул. Маршала Тухачевского, д.24 • т. (812) 677-89-33, доб.1003 e-mail: eizvereva@darnitsa.ru);
7. ОАО «Омская макаронная фабрика» (644105, г. Омск, ул. 22 Партсъезда, д. 51а т.(3812) 61-52-60 e-mail: priemnaya_omf@mail.ru);
8. ФГБНУ «ВНИИЗ» (127434, г. Москва, Дмитровское ш., д. 11 т.(499)976-19-69 e-mail: labstandart@mail.ru);
9. ОАО «КБК «Черемушки» (117420, г. Москва, ул. Наметкина, д. 10А т. (499) 794-80-15 ф (495) 737-75-32 e-mail: fedotova@moskbk.com);
10. НОЧУ ДПО «МПА» (115093, г. Москва, 1-й Щипковский пер,, д.20' т. (495) 959-66-51 . т.(495)959-66-91 ф (495) 959-71-01 e-mail:iunikhina@grainfood.ru e-mail: ilyina@grainfood.ru);
11. ООО «Макарон-Сервис» (117133, г. Москва, ул. Академика Варги, 26Б т. (495) 785-24-58 e-mail: info@makaroninfo.ru);
12. Санкт-Петербургский филиал ФГАНУ НИИХП (196608, Санкт Петербург, г. Пушкин, ш.Подбельского, д. 7 т/ф (812) 316-12-55 e-mail: niihleba@yandex.ru e-mail: info@gosniihp.spb.ru);
13. ФГБОУ ВО МГУТУ им. К.Г.Разумовского (109004, г.Москва, ул.Земляной вал, д.73 т. (495) 670 44 20 e-mail: ktzhmkp@mgutm.ru);
14. ФГБОУ ВО КубГТУ (350072, г. Краснодар, ул. Московская, д. 2 т.(861) 255-06-19 e-mail: panurova@kubstu.ru);
15. ЗАО «Кубаньхлебпром» (350000, г. Краснодар, ул. Чапаева, 93);
16. ЗАО БКК «Коломенский» (115230, г. Москва, Хлебозаводской проезд, д.7 т/ф (499) 613-85-44 e-mail: kozlov@mmbkk.ru);
17. ФГБОУ ВО Московский Государственный Университет Пищевых Производств (125080, г. Москва, Волоколамское ш., д.П. т.(499) 811-00-03, доб. 7156 e-mail: labutina@mgupp.ru);
18. ФГАНУ «НИИХП» (107553, г. Москва, ул. Большая Черкизовская д. 26-А т.(499) 161-41-44 e-mail: info@gosniihp.ru);
19. ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» (109240, Москва, Устьинский проезд, 2/14 т.(495) 698-53-89 т. (495) 698-57-36 e-mail: kochetkova@ion.ru e-mail: bessonov@ion.ru);
20. ЗАО «Хлеб» (170002, г. Тверь, проспект Чайковского, д.ЗЗ т. (495) 232-09-0436 e-mail: secretar@hlebtver.ru);
21. ОАО «Серпуховхлеб» (142211, Московская область, г. Серпухов, 1-й Оборонный пер., д.6, т. (4967) 72-56-77, ф. (4967) 72-74-87, e-mail: info@serpukhovhleb.ru);
22. АО «Владимирский хлебокомбинат» (600020, Россия, г. Владимир, ул.Б.Нижегородская, д.80а т. (4922) 32-47-32, ф. (4922)32-37-73, e-mail: vlhlcom@vladhleb.com);
23. ФГБОУ ДПО «Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий» (191186, г.Санкт-Петербург, набережная канала Грибоедова, д. 7 т.(812)314-18-45, e-mail: hlebspb@bk.ru);
24. ООО «Калининградхлеб» (141080, Московская область, г. Королёв, ул. Калининградская, д. 7 т.(499)707-18-90 e-mail: info@korolevhleb.ru);
25. ОАО КАРАВАИ (191167, Россия, Санкт-Петербург, ул. Херсонская, д. 22 т.(812)339-83-00 ф. (812) 339-83-01 e-mail: karavay@karavay.spb.ru);
26. ЗАО «Хлебозавод №22» (121359, г. Москва, ул. Академика Павлова, д.4 т. (495) 280-14-50 e-mail: Elena.Makolkina@hleb22.ru);
27. АО «Фросмо» (111250, г. Москва, ул. Краснознаменская, д. 15 т.(495)673-41-98 ф. (495) 673-57-69 e-mail: makarov@frostmo.ru);
28. ЗАО «Хлебозавод №12» (111250, г. Москва, ул. Краснознаменская, д. 15 т. (495) 673-42-41 ф. (495) 673-05-43 e-mail: shestakov@hlebl2.ru);
29. ОАО «КБК «Простор» (109377, г. Москва, ул. Академика Скрябина, д.9 корп. 2 стр. 3 т.(495)709-88-07 ф. (495) 709-86-69 e-mail: soll@kbkprostor.ru);
30. ЗАО «ПТК «Калошино» (105122, г. Москва, ул. Амурская, д.22А т. (499) 128-92-98 ф. (495) 737-75-32 e-mail: kbk@moskbk.com);
31. ОАО «Хлеб» (197110, г. Санкт-Петербург, Бараночная ул, д. 4а т. (812) 251-14-63 ф. (812) 251-51-82 e-mail: gip@pekar.spb.ru);
32. ООО «Роткер» (109377, г. Москва, ул. Академика Скрябина, д.9 корп. 2 стр. 2 т. (499) 794-80-67 ф. (495) 794-80-67 e-mail: savinov@rotker.ru);
33. ООО «ХлебСервис» (111250, г. Москва, ул. Краснознаменная, д. 15 т/ф (499) 647-07-70 e-mail:6470770@mail.ru);
34. ООО «Группа компаний «АРМАГАН» (196084, г. Санкт-Петербург, ул. Цветочная, д.6 т.+79219523193 e-mail:mkr71@mail.ru);
35. ИП Кеворков Г.И. (188839, г. Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, д. 164 т.+79219459231 e-mail:kevorkovl2@mail.ru);
36. Религиозная организация «Данилов . Ставропигиальный мужской монастырь Русской Православной Церкви (Московский патриархат) (115191, г.Москва, Даниловский вал, д.22);
37. ООО «Каравай-В.Х.» (196084, г. Санкт-Петербург, Масляный пер., д.8 т. 8-812-309-00-73 e-mail :karavay-vh@@mail.ru);
38. НП «Российская Гильдия пекарей и кондитеров» (129223, г. Москва, пр. Мира, ВДНХ, павильон 40 «Хлебопродукты» тел.: 8 (495)755-50-35/38 e-mail: info@rospik.ru);
39. НП «Алтайская гильдия пекарей и кондитеров» (656049, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Чернышевского, 281Б тел.: 8 (3852) 20-13-07 /08 e-mail: selkhozvodstroy@mail.ru);
40. Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) (127994, г. Москва, Вадковский пер., д. 18, стр.5 и 7 тел.: 8 (495)954-73-56 e-mail: pitan@fcgsen.ru);
41. ФГБОУ ВО «Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия» (603107, г. Нижний Новгород, просп. Гагарина, д. 97 тел.: 8 (831)462-65-08 e-mail: perer-teh@yandex.ru ngsha-kancel-l@bk.ru );
42. Ассоциация по сертификации «Русский регистр» (105066, г. Москва, Елоховский проезд д.1. тел.: 8 (985)-233-96-51, тел.:8 (929)-909-02-01 e-mail: Navi030942@yandex.ru);
43. ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова» (410012, г. Саратов, Театральная пл. 1 тел.: 8(927)-624-54-80-e-mail: vbuhovets@yandex.ru);
44. Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет имени В.М. Кокова (360030, г. Нальчик, пр. Ленина, 1в тел.: 8-(928)-702-81-27 e-mail: diseconkbgau@mail.ru);
45. ООО «Икс 5 Ритейл Групп» (196128, г. Санкт-Петербург, ул. Варшавская, д 23/4 тел.:8 (905)-210-64-08 e-mail: minmeleord@mail.ru);
46. ФГБОУ ВО «Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра 1» (394087, г. Воронеж, ул. Мичурина, д. 1 тел.: 8 (920)-420-20-66 e-mail: galochkina.na@mail.ru);
47. Московское общество защиты потребителей (101000, Москва, ул. Мясницкая, д. 44/1, стр. 3 тел.: 8(495) 625-49-59 e-mail: info@souz-potrebiteley.ru);
48. ООО Продовольственная группа «Русский хлеб» (455005, Россия, Челябинская область, г. Магнитогорск, Верхнеуральское шоссе, д. 26 тел.: 8 (3519)24-79-51 8 (908)-040-82-48 e-mail: rushleb-iso@mail.ru);
49. ООО «КФ «Черемушки» (105122, г. Москва, ул. Амурская, д. 22А, стр. 2 тел.: 8 (495)462-53-33);
50. ООО «Фацер» (196084, Россия, Санкт-Петербург, ул. Смоленская, 18А тел.: 8 (926)-001-93-69 e-mail: tatyana.zhukova@fazer.com);
51. «Российский государственный аграрный заочный университет» (143907, Московская область, г. Балашиха, ш. Энтузиастов, д.50);
52. «Ашан Ритейл» (107140, Россия, Москва, ул. Верхняя Красносельская, дом ЗА тел: 8(495)721-20-90 (доб.2558));
53. ООО «Фанер» (196084, Россия, Санкт-Петербург, ул. Смоленская, 18А тел.: 8 (921)-386-53-78 e-mail: ekaterina.kulinenko@fazer.com);
54. ФГБОУ ВО «ОГУ им. И.С. Тургенева» (302026, Орловская область, г. Орел, ул. Комсомольская,95 тел.: 8(4862)419877, 8(910)305-12-11 e-mail: txkmp@ostu.ru);
55. ОАО «МАКФА» (115093, г. Москва, Дубининская улица, Д-90 тел.: 8 (351)-255-97-17 ( внут.12-20) e-mail: ptl@makfa.ru);
56. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри» (125445, г. Москва Ленинградское шоссе, дом 71г стр. 2 тел.:8 (495)-502-15-01 8 (915)-328-07-73 e-mail: Aleksey.Kovalyonok@metro-cc.ru);
57. Союз независимых сетей России (115315, г. Москва, Ленинградский пр.-т дом 37, корпус 9 тел.: 8 (985) 967-42-55 e-mail: skuznetsov@smsr.ru);
58. Федеральное бюджетное учреждение «Ростест - Москва» (117418, г. Москва, Нахимовский проспект, дом 31 тел.: 8(495) 668-28-16 e-mail:LinaVК@rostest.ru);
59. ОАО «Омская макаронная фабрика» (644105, г. Омск, ул. 22 Партсъезда 51а тел.: 8 (3812) 61-52-60, 8 (3812) 28-43-17 e-mail: omfmarket@yandex.ru);
60. ФГБОУ ВО «Уральский ГАУ» (620075, г. Екатеринбург, ул. Карла Либкнехта, дом 42 тел.: 8-922-619-97-14 e-mail: Lopaeva77@ mail.ru);
61. Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) (123022, г. Москва, ул. Красная Пресня, д. 24 тел.: 8 (495)-662-84-82, e-mail: event@acort.ru);
62. ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий» (394036, Россия, г. Воронеж, пр. Революции, д. 19 тел.: 8(967)-142-06-65 e-mail: txmkp2010@rambler.ru);
63. НО "Союз Производителей Пищевых Ингредиентов" (115093, Москва, 1-й Щипковский пер., д. 20 тел.: 8 (499)-787-72-06, 8 (985)-411-20-50 e-mail: souz_sppi@mail.ru, souz sppi.techreg@ mail.ru);
64. ФГБОУ ВО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия имени П.А. Столыпина» (432017, г. Ульяновск, бульвар Новый Венец, 1 тел.: 8 (906)-393-40-10);
65. АО «ФРОСТМО» (111250, г. Москва, ул. Красноказарменная, д. 15 тел.: 8(495)-673-41-98 e-mail: makarov@frostmo.ru);
66. Союз Хлебопроизводителей Республики Татарстан (420107, г.Казань, ул. Хади Такташ, дом 1 тел.:8(843)-277-96 76 e-mail: souz_hleb @mail.ru);
67. ПС «ЭФКО» (309850, Белгородская область, г. Алексеевка, ул. Фрунзе, дом 2 тел.:8 (915)-560-07-62 e-mail: n.peredriy@efko.ru);
68. ФГБОУ ВО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности» (650056, г. Кемерово, б-р Строителей, д. 47 тел.: 8 (3842)-39-68-59, e-mail:- kemtipp.hleb@yandex.ru);
69. Ассоциация «Хлебопеки Санкт-Петербурга» (197348, Санкт-Петербург, ул. Аэродромная, д. 8 тел.: 8-981-800-15-91 e-mail: asspb_hleb@inbox.ru);
70. ФГБОУ ВО «Якутская государственная сельскохозяйственная академия» (677007, Республика Саха (Якутия), г. Якутск, ш. Сергеляхское, Зкм., д.З тел.: 8 (914)-293-20-16 e-mail: aston8686@mail.ru);
71. АНО «Российская система качества» (115184, Россия, г. Москва, Средний Овчинниковский пер., Д.12 тел.: 8 (495) 978-26-39 (доб.208) e-mail: smetannikova@rskrf.ru);
72. ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина» (350004, г. Краснодар, ул. Калинина, д. 13 тел.: 8(918>414-40-20, 8 (938)-474-69-57 e-mail: sokol_n.v@mail.ru);
73. ФГБОУ ВО «Зональный научно-исследовательский институт сельского хозяйства Северо-Востока имени Н.В. Рудницкого» (610007, Россия, г. Киров, ул. Ленина, 166а тел.: 8 (8332)-33-10-03, 33-10-38 e-mail: nilsh-sv@mail.ru);
74. ФГБОУ ВО «Ставропольский государственный аграрный университет» (355017, г. Ставрополь, Зоотехнический пер, д.12 e-mail: olga-sycheva@mail.ru);
75. Центросоюз Российской Федерации (107996, Москва, ул. Гиляровского, 57, стр.1 тел.:8 (495)-684-18-03 e-mail: estrelnikov@rus.coop);
76. Федеральная антимонопольная служба (ФАС России) (125993, г. Москва, ул. Садовая Кудринская, д. 11 тел.: 8 (499)-755-23-23 e-mail: delo@fas.gov.ru);
77. ОАО «Кондитерско-булочный комбинат «ЧЕРЕМУШКИ» (117420, Москва, ул. Наметкина, д. 10А тел.:8 (499)-794-8015 e-mail: fedotova@moskbk.ru);
78. ФГБОУ ВО «Южно-Уральский аграрный университет» (457100, Челябинская область, г. Троицк, ул. Гагарина, д. 13 тел.: 8 (922)-727-37-06);
79. «Ашан Ритейл» (107140, Россия, Москва, ул. Верхняя Красносельская, дом ЗА тел.: 8(495)721-20-90(доб.2568), 8-966-041-90-79);
80. Региональная некоммерческая ассоциация независимых хлебных товаропроизводителей (620014, Свердловская область, г.Екатеринбург, ул. Февральской революции, д. 9 тел.: 8 (343)-371-73-44 e-mail: recept35@mail.ru);
81. ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет» (350072, Краснодарский край, город Краснодар, Московская улица, 2 8 (861)255-84-01, adm@kgtu.kuban.ru);
82. ООО «Макрон-Сервис» (107553, г. Москва, ул. Бол. Черкизовская 30А стр.1, оф.302 тел.: 8 (495)-411-9028);
83. ФГБОУ ВО «Красноярский государственный аграрный университет» (660049, г. Красноярск, пр.Мира, Д. 90 тел.: 8 (902)-919-38-42 e-mail: yanova.m@mail.ru);
84. Минсельхоз России Департамент пищевой и перерабатывающей промышленности (107139, Россия, г.Москва, Орликов переулок, дом 1/11 тел.: (495) 607-80-00 e-mail: info@mcx.ru).
КЛАССИФИКАЦИЯ ОБЛАСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТК
Коды областей стандартизации по ОКС*67.060
67.060 Зерновые, бобовые и продукты их переработки *Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.
Коды продукции по ОКП911300, 911400, 911500, 911600, 911700, 911800, 911900, 914900
911300 Хлеб из ржаной муки и из смеси разных сортов муки
911400 Хлеб из пшеничной муки
911500 Изделия булочные
911600 Изделия сдобные хлебобулочные
911700 Изделия бараночные
911800 Изделия сухарные (сухари, гренки, хрустящие хлебцы)
911900 Пироги, пирожки и пончики
914900 Изделия макаронные
Коды услуг по ОКУН
ЗАКРЕПЛЕНИЕ ТК ИСО
Официальное закрепление (Росстандартом) за техническим комитетом 003 участия в работе технических комитетов ИСО
Номер ТК ИСОНаименование ТК ИСОСтепень участия ТК 003 в работе ТК ИСО
TC 34Пищевые продуктыP (Участник)
АНАЛОГИЧНЫЕ МЕЖДУНАРОДНЫЕ, РЕГИОНАЛЬНЫЕ И НАЦИОНАЛЬНЫЕ ТК
Аналогичные ТК ИСОTC 34
TC 34 Food products (Пищевые продукты)
Представитель Национального органа по стандартизацииО.Ф. Костылева
Аналогичные ТК МЭК
Представитель Национального органа по стандартизации
Аналогичные ТК Европейского Комитета по стандартизации (CEN)
Представитель Национального органа по стандартизации
Аналогичные ТК Европейского Комитета по стандартизации в области электротехники (CENELEC)
Представитель Национального органа по стандартизации
Аналогичные ТК МГСМТК 3
МТК 3 (Россия) Хлеб, хлебобулочные и макаронные изделия
Другие организации
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Комментарий
Готовность к публикации информации о ТК на официальном сайте национального органа по техническому регулированиюОпубликовать
Ввод данных завершен

Анализ деятельности технического комитета
(заполняется системой автоматически)
КОЛИЧЕСТВО ПРИНЯТЫХ СТАНДАРТОВ, РАЗРАБОТАННЫХ НА ОСНОВЕ ПРЕДЛОЖЕНИЙ ТК
20072
20081
20090
20103
2011 (по состоянию на 11/10/2017)2
КОЛИЧЕСТВО ДЕЙСТВУЮЩИХ СТАНДАРТОВ, ЗАКРЕПЛЕННЫХ ЗА ТК, по состоянию на 11/10/2017
Всего74
ВЫПОЛНЕНИЕ ПРОГРАММЫ РАЗРАБОТКИ НАЦИОНАЛЬНЫХ СТАНДАРТОВ НА 2018 ГОД
Количество тем всего, в том числе:22
- количество новых тем10
- количество переходящих тем12
По состоянию на 11/10/2017
План на период с 01.2018 по 10.2017
Факт
% выполнения
Публикация уведомлений о начале разработки проекта стандарта000
Представление окончательной редакции проекта стандарта в Росстандарт на принятие000
Утверждение стандарта000
Отправка окончательной редакции проекта стандарта в МГС000