Вернуться к списку

Поиск

Уведомление
об утверждении стандарта


Шифр задания плана ГС1.7.176-1.002.12
Обозначение документаГОСТ Р 55792-2013
Наименование документа (на русском языке)Бражка из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения содержания летучих органических примесей
Наименование документа (на английском языке)Brew from food raw material. Gas-chromatographic method for determination of volatile organic admixtures
Технический комитет РФ176 - Спиртовая, дрожжевая и ликероводочная продукция
Межгосударственный ТК 
Сведения о регистрации1595-стДата регистрации11/22/2013
Дата введения в действие документа07/01/2015
ВведенВпервые
Связь с другими НД 
Область примененияНастоящий стандарт распространяется на бражку из пищевого сырья и устанавливает газохроматографический метод определения содержания летучих органических примесей: уксусного альдегида, сложных эфиров (этилформиата, этилацетата, этилпропионата, изоамилацетата, этиллактата, этилкаприлата), компонентов сивушного масла (2-пропанола, 1-пропанола, 1-бутанола, изобутилового спирта, изоамилового спирта, 1-пентанола, фурфурилового спирта, 2-фенилэтанола), метилового спирта, кетонов (ацетона и диацетила), фурфурола, летучих органических кислот (уксусной, изомасляной, масляной, изовалериановой, валериановой, капроновой), гликолей [2,3-бутандиола (d-2,3-бутандиола, l-2,3-бутандиола), 1,3-бутандиола]

Назад